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Tag: gastronomia

Gastronomia prepara Jantar Havaiano com toque catarinense

No próximo dia 27 o Curso de Gastronomia da Unisul prepara o Jantar Noite Tropical, aproximando a culinária havaiana da catarinense. O evento inicia...

Alunos têm experiência com delivery de alimentos

Na noite desta terça-feira (16) os alunos do Curso de Gastronomia da Unisul tiveram uma experiência diferente do que estão habituados: trabalhar com delivery...

Bistrô tem menu inspirado nas delícias da gastronomia brasileira

O bistrô no dia 19/09, das 19h às 20h, custa R$ 40. Os pratos serão servidos no Laboratório de Gastronomia da Unidade Pedra Branca.

Curso de Gastronomia faz demonstração de pratos a base de ostras

O primeiro prato foi o preparo de ostra para harmonizar na cachaça e, na sequência, uma receita com produtos açorianos produzidos na Grande Florianópolis.